Rapport de recherche : Le microbiome du sol influence la productivité et la santé des vignes

mars 21st, 2017

Rapport de Bill Schwoerer, directeur des ventes pour la région de l’Ouest

Dans le vaste paysage agricole des États-Unis, le raisin est une culture importante, et pas seulement pour sa valeur dans la production de vin. On le cultive également pour être consommé tel quel et pour la production de raisins secs et de jus. D’après les données de 2015 du département de l’Agriculture américain, on cultive le raisin sur plus d’un million d’acres dans 13 États, avec une valeur à la ferme de 5,76 G$. (http://www.agmrc.org/commodities-products/fruits/grapes/)

Une étude publiée dans la revue mBio de la American Society for Microbiology (mars-avril 2015, vol. 6, no 2) révèle des liens intéressants entre l’activité bactérienne dans le microbiome du sol et la productivité et la santé des vignes.

L’étude, réalisée sur deux saisons de croissance, indique que « les communautés bactériennes des vignes peuvent jouer des rôles précis dans la productivité et la résistance aux maladies de leurs plantes hôtes. »

Encore plus surprenante est l’influence des communautés bactériennes sur le « terroir régional », ou les qualités gustatives particulières, du raisin. L’article souligne clairement certains avantages potentiels du recours à des pratiques culturales et à des apports agricoles qui protègent et améliorent le phytomicrobiome.

Pour lire l’article au complet, visitez le http://mbio.asm.org/content/6/2/e02527-14.full.